NGUYÊN LIỆU PHỤ GIA THỰC PHẨM

Mô tả

Tên gọi: Tinh bột khoai tây

Ngoại quan: Có dạng bột, màu trắng, được chiết suất 100% từ khoai tây.

Mô tả sản phẩm: Tinh bột khoai tây là một loại tinh bột tự nhiên được chiết xuất bằng cách nghiền nát khoai tây, chúng giải phóng tinh bột tự do ở dạng chất lỏng màu trắng đục.

Tinh bột được rửa sạch, thu gom, sau đó sấy khô thành bột trắng mịn, không mùi và không vị.

Công dụng

Trong ngành thực phẩm

• Dùng trong sản xuất kẹo, tinh bột khoai tây có công dụng như chất làm đầy và lớp phủ đường.

Có thể cải thiện mùi vị và độ dai của sản phẩm, tăng độ đàn hồi và độ mịn, ngăn ngừa hiệu quả sự biến dạng và biến màu của đường, kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.

• Trong sản xuất sợi mì việc cho thêm tinh bột khoai tây vào bột sẽ làm tăng độ dai, độ đàn hồi, hút nước của gluten, giảm lượng dầu của bột, tạo cho sợi mì có vị dẻo, mịn.
• Có thể ngăn chặn sự thay đổi màu sắc của các sản phẩm thịt.

Việc sử dụng nó giúp giảm việc sử dụng các chất phụ gia khác và giữ được màu sắc tươi và mềm của thịt trong thời gian dài.

Nó còn có thể làm cho thực phẩm khóa ẩm, chống thất thoát, tránh làm hỏng thực phẩm, làm cho cấu trúc và tổ chức của thực phẩm trông đẹp hơn.

• Có khả năng hút nước mạnh, dễ tạo hình, hồ hóa, tan chảy và mở rộng, nó cũng có thể làm tăng độ nhớt, độ trong và mùi vị của sữa chua.

Sữa chua làm từ tinh bột khoai tây có hương vị thơm ngon và tăng chất lượng ăn được.

Trong làm đẹp

Là một trong những nguyên liệu tuyệt vời được áp dụng trong lĩnh vực làm đẹp.

Các loại mặt nạ làm từ tinh bột khoai tây có công dụng chăm sóc da giúp làn da căng mịn tràn đầy sức sống.

Bên cạnh đó nó có thể hạn chế những tác nhân gây tổn thương làn da giúp loại bỏ mụn trứng cá và điều trị nếp nhăn một cách hiệu quả.

Trong lĩnh vực sức khỏe

Có tác dụng giảm viêm, đối với những người thường xuyên bị các chứng viêm nhiễm bên ngoài hoặc bên trong thì nó sẽ là một vị cứu tinh,nó dễ tiêu hóa nên rất dễ làm dịu đường ruột và hệ tiêu hóa.

Đặc biệt, nó rất tốt cho bệnh bị loét miệng.

Nó không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết của người bệnh tiểu đường nên rất có lợi đối với các bệnh nhân bị tiểu đường.

Bảo quản: Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Xuất xứ: Hà Lan, Đan Mạch

Đóng gói: 25 kg/ bag