NGUYÊN LIỆU PHỤ GIA THỰC PHẨM

Mô tả

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Công dụng: Được sử dụng như một trong những chất trợ chính cho chất tẩy rửa tổng hợp, chất trợ lực cho xà phòng, chất làm mềm nước, chất thuộc da trong sản xuất da, chất trợ nhuộm. Là chất phân tán hiệu quả cho các dung dịch huyền phù của sơn phủ, cao lanh, magie oxit, canxi cacbonat và bùn khoan, v.v.

SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE – STPP trong công nghiệp thực phẩm natri tripolyphotphat được dùng làm chất cải thiện chất lượng trong quá trình đóng hộp thực phẩm, nước hoa quả nước giải khát, thực phẩm từ sữa hoặc đậu nành. Nó có thể làm mềm thịt trong giăm bông đóng hộp và làm mềm vỏ đậu ngựa trong đậu ngựa đóng hộp. Natri tripolyphotphat cũng có thể dùng làm chất làm mềm hoặc chất làm đặc trong ngành công nghiệp thực phẩm.

MÔ TẢ SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE – STPP

Ngoại quan: Dạng bột hoặc hạt màu trắng. Hoà tan trong nước. Có sẵn các loại khác nhau theo yêu cầu, bao gồm mật độ khối (0,5-0,9g/cm3), độ hòa tan (10gram,20gram trong 100 ml nước), hòa tan nhanh, dạng hạt lớn, v.v.

Mô tả sản phẩm: Sodium triphosphate, hay natri tripolyphosphat (công thức phân tử: Na5P3O10) là một muối của natri với axit photphoric. Hợp chất rắn màu trắng tan trong nước này có nhiều ứng dụng khác nhau.

Nó là muối natri của polyphosphat penta-anion, là bazơ liên hợp của axit triphosphoric.

Dạng hạt hoặc bột màu trắng, tan trong nước, dung dịch nước có tính kiềm, và độ pH của dung dịch nước 1% là 9,7. Là một chất hoạt động bề mặt vô cơ, nó có các đặc tính của một chất hoạt động bề mặt hữu cơ nhất định.

CÔNG DỤNG CỦA NATRI TRIPOLYPHOSPHAT

SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE – STPP là chất bảo quản hải sản, thịt, gia cầm và thức ăn chăn nuôi. Trong thực phẩm, STPP được sử dụng như một chất nhũ hóa và giữ ẩm.

SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE – STPP làm chất khử khí được sử dụng trong quá trình nghiền gốm và bột tráng men được sử dụng trong ngành công nghiệp gốm sứ.

SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE – STPP được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như: chất bảo quản thực phẩm tươi sống hải sản, thịt, gia cầm, thức ăn chăn nuôi.

Sodium tripolyphosphate (STPP Công nghiệp) vốn được sử dụng rộng rãi như chất tẩy rửa, làm một trong những thành phần cấu tạo trong xà phòng hay bột giặt để làm tăng tính tẩy rửa sạch của các sản phẩm này, có công dụng làm giảm độ cứng của nước do tạo thành những phức chất canxi, magie, sắt dưới dạng hòa tan và ngăn cản không cho chất bẩn bám trở lại vải.

Được dùng trong sản xuất đồ gốm sứ, thuộc da (như chất mặt nạ và các chất thuộc da tổng hợp SYNTAN).

Dùng trong thức ăn chăn nuôi.

TỔNG KẾT

Trong công nghiệp thực phẩm natri tripolyphotphat được dùng làm chất cải thiện chất lượng trong quá trình đóng hộp thực phẩm, nước hoa quả nước giải khát, thực phẩm từ sữa hoặc đậu nành. Nó có thể làm mềm thịt trong giăm bông đóng hộp và làm mềm vỏ đậu ngựa trong đậu ngựa đóng hộp. Natri tripolyphotphat cũng có thể dùng làm chất làm mềm hoặc chất làm đặc trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Với nguồn thị trường đa dạng hiện nay, Vũ Gia Foods là một trong số những nhà phân phối lớn cung cấp Bột kem không sữa đảm bảo về CHẤT LƯỢNG, GIÁ CẢ, DỊCH VỤ cho khách hàng.

Liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0909 01 7337 để được tư vấn hỗ trợ và nhận được nhiều ưu đãi nhất.