Browsing tag

glucose

GLUCOSE SYRUP LÀ GÌ

Glucose syrup là gì? Glucose syrup còn được gọi là mạch nha, nó là một loại siro ngọt được làm từ thủy phân của tinh bột. Nó được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là trong sản xuất kẹo, bia và đồ nướng, có thể được lấy từ nhiều nguồn […]

PHỤ GIA TẠO NGỌT SORBITOL

Phụ gia tạo ngọt có rất nhiều loại khác nhau, nhưng chúng có một tác dụng chung là tạo vị trong thực phẩm, thay thế hoàn toàn hoặc một phần đường Saccharose. Cùng nguyenlieuphugia.com tìm hiểu về phụ gia tạo ngọt Sorbitol trong bài viết ngày hôm nay nhé! Giới thiệu về phụ gia tạo […]