NGUYÊN LIỆU PHỤ GIA THỰC PHẨM

Màu Erythrosine, còn được biết đến với mã số E127, là một loại phẩm màu tổng hợp phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm.

Với sắc hồng đến đỏ tươi đặc trưng, Erythrosine được sử dụng rộng rãi để tạo màu cho nhiều sản phẩm tiêu dùng, từ kẹo, bánh ngọt đến các sản phẩm dược phẩm.

Được biết đến với độ bền màu cao và khả năng tan tốt trong nước, Erythrosine là một phụ gia màu không thể thiếu trong nhiều ứng dụng công nghiệp.

Màu Ponceau 4R còn gọi màu đỏ dâu, E124, là một loại màu thực phẩm tổng hợp được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm và các ngành công nghiệp khác.

Với màu đỏ rực rỡ, nó mang lại sự hấp dẫn về mặt thị giác cho các sản phẩm, từ đó giúp tăng cường sự hấp dẫn của sản phẩm đối với người tiêu dùng.

Tartrazine là một chất màu tổng hợp được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm và các ngành công nghiệp khác để tạo ra màu vàng sáng. Tartrazine thuộc nhóm azo dyes, là các hợp chất hữu cơ chứa nhóm azo (-N=N-) trong cấu trúc phân tử của chúng. Đây là một trong những chất màu phổ biến nhất được sử dụng trên toàn cầu do hiệu quả màu sắc cao và chi phí sản xuất thấp.